メートル・ショコラティエと呼ばれるリンツのチョコレート職人が2年以上の歳月をかけ開発、100レシピ以上のアイデアから厳選した細部まで丁寧にこだわって作りあげたプラリネチョコレートです。

リンツのプラリネは、アイデア、コンセプトのスケッチから始まります。この設計図がキッチンに運ばれ、フレーバーの組み合わせがテストされ、チョコレートの種類や品種が選ばれます。

見た目だけでなく、味も良いエレガントなリンツのプラリネは優れた技術とチョコレートの専門知識をもってつくられています。安定した技術、ディテールへの鋭い眼差し、そして冒険的な味覚は、メートルショコラティエの最大の武器です。