リンツの格別な美味しさの根底には、世界有数のカカオの産地から厳選された上質なカカオ豆の独自の加工とブレンド方法があります。
サステナビリティ（持続可能性）を大切にしているリンツでは、リンツ＆シュプルングリー ファーミングプログラムによって、カカオ農家とそのコミュニティを支援しています。

数十年かけて完成された独自のプロセスで、リンツのメートル・ショコラティエはカカオ豆を最適なフレーバーに焙煎し、非常に細かくグラインドします。このプロセスがリンツの素晴らしいとろける味わいには必要不可欠なのです。