パーム油はチョコレートのフィリングやクッキー、サンドイッチスプレッドやマーガリンなどの食品に加え、シャンプーや洗剤、石鹸など、世界中で様々な用途に使用されています。よって、パーム油の需要は継続的に増え続け、アブラヤシもますます多く植えられています。また、他の油脂植物に比べ収穫量が数倍高いのも農家にとってアブラヤシが魅力的な理由の一つです。

従来の方法により生産されるパーム油に比べ、持続可能な生産によるパーム油は、人や環境への負荷を軽減するため非常に魅力的です。WWFはそのイニシアチブの一環として、2004年に「持続可能なパーム油のための円卓会議」(RSPO)を設立しました。この団体は、様々な認証モデルを通じ、持続可能なパーム油を促進するプロジェクトを支援し、またパーム油生産による人や環境への悪影響を最小限に抑えることを目標としています。RSPOのアクティブメンバーとして、リンツ&シュプルングリーは2008年以来パーム油生産における境界線の見直しに努めております。