はじまりは、1845年。菓子職人ダーフィート・シュプルングリーとその息子ルドルフは、チューリッヒのオールドタウン、マルクトグラッセに小さな菓子店を開
きました。 父子は、当時人気だったイタリアのレシピを使って、チョコレートを
作りはじめました。そのおいしく、目新しいチョコレートはチューリッヒの上流
階級でたちまち評判になり、小さな菓子店は2年後には工場を持つまでに成長し
ました。




一方、当時チョコレート職人として有名だったロドルフ・リンツは1879年、“コンチェ”という精練装置を発明。この画期的な発明によって口どけなめらかなチョコレートが世界を圧し、「チョコレートならスイス」という名声を確立したのです。

1892年、ルドルフ・シュプルングリーは第一線を退き、事業を2人の息子に引き継ぎました。 弟のダーフィート・ロベルトは2つの菓子店を継ぎ、続く後継者にも恵まれて、「シュプルングリー」の名を世界へとどろかせます。 兄のヨハンは、チョコレート工場を受け継ぎました。 時代を先取りする起業家でもあった彼は、工場を拡張し最先端の設備を完備、さらには新工場を建設します。

この頃、ベルンのロドルフ・リンツから小さいながらも評判の高い工場を買収します。 これによって、工場そのものだけでなく、リンツのおいしさの秘密やブランドまでも手中におさめることになるのです。

20世紀初頭の20年はスイスチョコレート産業の開花期であり、輸出においてもめざましい発展をとげました。「リンツ＆シュプルングリー社」も貢献し、1915年には生産量の75％を世界20か国に輸出していました。

しかし1920年から1945年にかけては、世界的な保護貿易政策のあおりと不況の波を受けて赤字を生み、国内で市場を開拓することになります。 第二次世界大戦では砂糖とカカオの厳しい輸入規制にあり、売り上げは伸びませんでしたが、変わらぬ品質を維持することにつとめました。 戦後、国内外で市場は飛躍的にひろがります。

戦前の海外での事業は、英国以外は失敗でした。 ところが戦後は、1947年イタリア、1950年ドイツ、1954年フランスとライセンス契約を結びます。 国内の営業も順調で、買収を繰り返し事業をひろげていきます。 1972年には、独自に開発した製法を使った製品を生み出します。 この新製法はコンチェ以来の画期的な進歩で、安定した品質が確保できコンチェに比べて格段に効率をあげる発明でした。

その後も工場の拡大、移転、世界各国での買収により、スイスの一製菓会社から、 世界の企業へと急成長していきます。 1994年、キルシュバーグを拠点とするChocoladefabriken Lindt&Sprungli AGを設立、すべての会社の親会社とします。 現在リンツグループの工場は、スイス、ドイツ、フランス、イタリア、アメリカ、オーストリア。流通・販売網は英国、ポーランド、スペイン、カナダ、オーストラリア、メキシコ。営業拠点は香港、ドバイに展開しています。

Chocoladefabriken Lindt&Sprungli AGは、スイス人によって経営される株式会社であり、スイス株式取引所の上場企業です。