Lindt MAITRE CHOCOLATIER
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リンツ・ブラウニー
<リンツ・ブラウニー>(30x40cmのオーブン型1個分) 
難易度
所要時間 1時間(焼き時間30分ふくむ)
材料 リンツ・ダークョコレート 100g
バター 200g
砂糖 300g
卵(Mサイズ) 4個
小麦粉 100g
砕いたくるみ 200g
作り方
(1) ボウルにチョコレートとバターを入れ、40度〜50度の湯せんで溶かします。
(2) 大きめのボウルに卵を溶きほぐし、(1)とその他の材料を混ぜ合わせます。
(3) 30X40cmの長方形の型にベーキングシートをしき、(2)を流し込みます。
(4) 180度に温めておいたオーブンで30分焼きます。
(5) 完全に冷めてから、切り分けます。
 
ヒント
   1:アルミホイルで包んで保存すれば、約1週間はソフトな食感や豊かな風味が楽しめます。  
   2:くるみの代わりにへーゼルナッツ、アーモンド、ピーカンナッツを使っても
      おいしくでき上がります。
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